經歷了一番折騰，待到離開鎮瀾宮時，竟也不知不覺快要下午四點鐘。徒步的信徒形成一條長長的人龍佔據路肩，一眼望去煞是壯觀。早在出發前，我就已閱讀過無數文章，其中提到遶境的過程中，最不需要擔心的就是飲食跟物資。從鎮瀾宮出發直到走上大甲溪橋，沿途各式各樣的補給從未中斷過，最基本的礦泉水不用提，還有各式乾糧、飲料、貼布、藥膏、LED 燈、面紙、頭巾……，真是族繁不及備載。
除了提供可攜帶的補給品外，偶爾也會看見善心人士搭棚辦桌宴請隨行的香客用餐，這可是大甲媽遶境的一大特色，只不過在出發前，我們已經在鎮瀾宮後門停車場吃過平安麵，因此這回也就無緣一坐啦！
▲ 鎮瀾宮後門停車場的平安麵
▲ 善心人士搭棚辦桌宴請隨行遶境的信徒
不過路上遇到最特別、最令我驚豔的飲食，其一，是現磨現沖的手沖咖啡。他們是一群熱情的年輕人，帶著咖啡器具，頂著昏黃的鎢絲燈泡，耐心地、慢慢地沖出一杯又一杯香味四溢的咖啡。雖然他們不像其他攤位一樣，活潑地招呼路過的香客，但那一張張認真而專注的神情，總能夠吸引目光。正是那一股認真與專注，讓他們遞出來的每一杯咖啡都充滿情感、充滿溫度，在這華燈初上的傍晚溫暖大家的脾胃。
▲ 路旁溫順甘口的暖心手沖咖啡
第一次看見手沖咖啡時，固然覺得很驚喜，特別我是一名咖啡愛好者，一天沒喝咖啡甚至會有輕微的戒斷反應。不過後來其實遇到很多攤，縱然各有各的感情，次數多了，便也不覺那般珍稀。最令我驚艷的飲食，其二，則是牛樟芝精釀啤酒。
牛樟芝是臺灣原生的真菌，普遍被認為具有養生保健的功能，以牛樟芝為原料釀造啤酒則是前所未聞的創舉，實則，該款啤酒在今年一月底才隆重上市。這支啤酒喝起來並沒有太與眾不同的體驗，口感還算樸實，口味則偏向清淡。有興趣的讀者可以自行上網查詢，或是到通路上找來品嚐看看，這邊就不多做業配。倒是老闆是位非常豪爽的大哥，閒聊幾句之後便隨手拎起身旁的瓶裝啤酒與我們共飲。
▲ 廠商提供牛樟芝精釀啤酒讓信徒試飲
牛樟芝精釀啤酒的攤位設在沙鹿鎮南路上，靠近福興宮的一個路口，我想很多人應該都沒有走到這裡來，因為這段路得爬至大肚山腰，沿途只有青山宮一個進香點，且最終仍須經向上路返回沙田路，如果選擇在沙鹿時直行沙田路，略過這一段路程，定然會輕鬆許多。不過如果沒有走這段路其實挺可惜的，除了會錯過牛樟芝啤酒外，也會錯過了顏董事長的家，以及在他家門口擺設的桌菜。
對於我們這些吃慣了葷食的人而言，可能多少會對素食有刻板印象，比方說認為素食是清淡無味的，或是常常吃到難以下嚥的素菜，但是在跟隨大甲媽遶境時所吃到的素菜，完全顛覆了我們對於素食料理的想像和經驗。顏董家門口的桌菜當真是人間美味，光是餃子，我大概就吃了二十來顆，高麗菜、竹筍等更是記不得吃下幾碗，事後回想，這一頓著實算得上是此行美味度名列前茅的，絕對值得一嚐！
而此行吃到最澎湃的桌菜，則是祝壽大典那一天在新港街上搭起的流水席，那又是另一段肥胖的故事了。
吃飽喝足還得繼續上路，我們本來打算連夜走到彰化南瑤宮，不過第一天開始走夜路，生理時鐘還沒調適過來，終究還是決定提前在大肚萬興宮落腳。
Published on April 19, 2019.